آب شور

  معرفی ماهی سنگسر ماهی سنگسر از جمله معروفترین ماهیان جنوب ایران محسوب می شود و از خانواده سنگسر ماهیان  (Haemulidae) است. نام آن در میان مردمان محلی هرمزگان به…

  معرفی ماهی شوریده ماهی شوریده یا به انگلیسی  Otolithes ruber یکی از ماهی‌های محبوب دریای جنوب است که شیفتگان خاص خود را دارد و متعلق به شوریده‌ماهیان (Sciaenidae) ،خانواده‌ای…

  ماهی‌های دریای جنوب سرشار از ویتامین‌ به خصوص ویتامین«B» و امگا۳ هستند که نقش بسیار مهمی در سلامت انسان ایفا می کنند. بیشتر ماهی‌‌های جنوب نسبت به ماهی‌های سایرمناطق…

معرفی ماهی باراکودا ماهی باراکودا از خانواده ی کوتر ماهیان (Kotr-mahiyan)  است که شامل حدود ۲۰ گونه مختلف میشود. این گونه ، ماهی آب شور است و در اقیانوس‌های گرمسیری…

پوست ماهی پوست پوششی است که بدن موجود را از محیط جدا می کند و نقش حفاظتی برای موجود دارد و بسیاری از ارتباطات با محیط خارج از طریق آن…

هواری میگو یکی از لذیذترین و خوش مزه ترین پلوهای دنیاست. هواری میگو یا پلو میگو ، از غذاهای خاص جنوب ایران هست که از خرمشهر و آبادان  تا بوشهر…

میگو یکی از غذاهای دریایی است که علاقمندان زیادی دارد . اما باید توجه داشته باشید که اگر میگو خوب و به طرز صحیحی پخته نشود ، نه تنها ترد…

سیگواترا از سری مسمومیت‌های رایج غذایی بوده که ناشی از خوردن ماهی‌های سمی و آلوده‌ی مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر است. این مسمومیت طبق اطلاعات در دسترس سالانه سبب مرگ…

ماهی باراکودا (کوتر) یک ماهی آب شور است که عمدتا در آب های گرمسیری و نیمه گرمسیری زندگی می کند. باراکودا سرشار از ویتامین های E،A و املاح معدنی مورد…

ماهی هادوک: ماهی گوشت سفید! هادوک که گوشت لذیذی دارد یکی از محبوب ترین گونه های ماهی برای سفره ها است. به دلیل گوشت سفید و سفتش، هادوک که شبیه…