همه چیز در مورد ماهی کپور

ماهی کپور و ماهی قزل آلا به جرعت از شناخته شده ماهی های آب شیرین هستند . در این مقاله تلاش کردیم تا همه اطلاعات ممکن در مورد ماهی کپور رو گردآوری کنیم .

خانواده کپور­ماهیان یکی از  بزرگترین خانواده ماهی‌­ها بوده و شامل ۲۲۰ جنس و ۲۴۲۰ گونه است. کپور­ماهیان بزرگترین خانواده آب شیرین هستند و در ناحیه مصبی و آب‌های لب شور نیز دیده می‌شوند البته بزرگترین خانواده در آبهای داخلی کشور سگ ماهیان می ­باشد ازکپورماهی­‌های معروف ایران می‌توان انواع سس‌ماهی ازجمله سس‌ماهی‌کور،سیاه‌ ماهی،ماهی سفید ،کولمه وسیاه‌کولی را نامبرد.در دریای خزر 20گونه از خانواده کپور ماهیان وجود دارد مانند ماهی سفید، ماهی کولمه، ماش ماهی، سیم و… که مهمترین آن گونه کپور معمولی (Cyprinuscarpio)است که بومی دریای خزر و وحشی می‌باشد.کپور معمولی جز ماهیان گرمابی بوده و در مناطق نیمه گرم و گرمسیر که دارای حرارتی بین 20-15الی 35-40 درجه سانتی‌گراد باشد زیست می­کند

معرفی علمی کپور ماهیان 

خانواده کپور ماهیان متعلق به راسته کپور ماهی شکلان Cypriniformes می باشند
نام انگلیسی : Carps
مشخصات کلی خانواده کپور ماهیان
بدن کپور ماهیان از فلسهای دایره ای شکل Cycloid پوشیده شده ولی در بعضی از گونه ها عاری از فلس میباشد.
لبها باریک دهان نیمه حلالی یا به شکل شکاف عرضی است و حتی انتهایی.فوقانی.تحتانی و نیمه تحتانی نیز میباشد.
در اطراف دهان سبیلک مشاهده میشود و در صورت داشتن سبیلک بیش از دو جفت نخواهد بود البته در جنس Gobiobotia چهار جفت سبیلک دیده میشود.
استخوانهای حلقی داسی شکل بوده و خوب رشد کرده است.
دندان حلقی یک تا سه ردیفی و تعداد آنها در هر ردیف کمتر از 9 عدد است و دارای دندان آسیایی کوچک نیز میباشند.
کیسه شنای آنها دارای 2 تا 3 حفره میباشد.
کپور ماهیان در آبهای شیرین داخلی هم حضور دارند.
در بعضی از آبهای شیرین به صورت نیمه مهاجر و مهاجر در دریا وجود دارند ولی از حیث شکل ظاهری متفاوت و از نظر زندگی نیز با هم فرق دارند.
در بعضی از ماهیان این خانواده در موقع تخم ریزی سر و بدن آنها از برآمدگیهای مرواریدی Epitilial پوشیده میشود.
تقریبا تمام اعضای آن متعلق شیرین بوده و یا در صورت زندگی در آب لب شور برای تولید مثل نیاز مند ورود به آبهای شیرین هستند.

انواع کپورهای ایران
خانواده کپورماهیان شامل2420 گونه از 220 جنس میباشد.
در بخش جنوبی دریای کاسپین17 گونه از 12 جنس ثبت شده و هر از گاهی گونه های دیگری نیز مشاهده میشود.
1_کپور معمولی2_ماهی سفید3_ماهی سیم4_ماهی سیم آبی5_سیم کندپوزه(چشم سفید)6_کپور نقره ای(پرورشی)7_کاراس(ماهی حوض.ماهی طلایی)8_ماهی مروارید(کولی)9.شاه کولی(اسلک سپیدکولی)10_تیزه کولی11_سیاه کولی 12.ماهی کلمه13_ماش ماهی14_سس ماهی کاسپین 15.سس(ماهی آرال.اورنج)16سس ماهی(زردک.زردپر.اورنج)17.شمشیر ماهی

ماهیگیری و صید ماهی کپور

    فصل صیدکپور ماهیان دردریای خزراز 20 مهرتا 15 فروردین است و برحسب گونه ، فراوانی صید آنها متفاوت است بطور مثال آبان و آذر صیدماهی سفید ، اردیبهشت و خرداد ماهی کولی و در بهمن و اسفند ماهی کولمه فراوان‌تر است.رژیم غذایی این ماهی همه چیز خوار می ­باشد از گیاهان آبزی مانند جلبک­ها ریز (فیتوپلانکتون­ها) و جانوران ریز آبزی مانند لارو حشرات ، نرم تنان کف زی ، شیرونومیدها ،کوپه پودا ،(زئوپلانکتون­ها) از نقاط ساحلی و بستر آب و سطوح مختلف آب به انتخاب خود تغذیه می‌کند کپور ­معمولی در سال اول زندگی (بهار و تابستان) از پلانکتونهای جانوری تغذیه می نماید ولی به تدریج به تغذیه جانوران کف زی می پردازد در اواخر سال دوم زندگی (پائیز) مقداری غذای گیاهی نیز مصرف می ­نماید. این ماهی از غذای دستی شامل سبوسها ، غلات و کنجاله ها نیز به آسانی استقبال می ­کند ماهی کپور بر خلاف ماهی قزل آلا که برای پیدا کردن و گرفتن طعمه از حس بینایی کمک می­ گیرد برای دریافت طعمه متکی به حس بویایی می­باشد که سبیلک ­ها در این عمر دخیل می ­باشند و کار چشایی را انجام می ­دهند بطور کل ماهی کپور طعمه های بودار را دوست دارد و علاقه زیادی به طعمه هایی از قبیل کرم ، نان و سیب زمینی دارد و ماهیگیران اگر از چنین طعمه هایی در قلابها استفاده کنند می ­توانند موفق ­تر و راحت تر ماهی را به سمت قلاب بکشند و گفته می ­شود کپور ماهیان غذاهای شیرین و ماهیان سردآبی (قزل ­آلا) غذاهای ترش مزه را ترجیح می­ دهد که این خود می ­تواند به انتخاب طعمه برای ماهی کمک کند و ماهیگیران اگر در فصل بهار از بچه ماهی به عنوان طعمه ماهیگیری استفاده کنند جواب خوبی می ­گیرند  ماهیگیران عزیز می دانند که کپور ماهیان را در دریاچه ها و آبگیرها و بیشتر در پایین دست رودخانه وقسمت میانی رود خانه­ ها دیده می ­شوند و حتی می­ توان در مردابها اقدام به صید کرد.

ماهیگیران با توجه به موقعیت جغرافیایی و دسترسی به هر کدام از محیط­ های گفته شده می ­توانند محل مناسب ماهیگیری خود را انتخاب نمایند با توجه به اینکه اصولا کپور ماهیان به آبهای راکد و گرم علاقه زیادی دارند در چنین محیط­ هایی فراوان تر و صید آنها نیز به مراتب آسان تر می ­باشد .  بطور کلی ماهی­ های صید شده در مناطق گرمسیری (جنوب کشور). از دیگر استانها بزرگتر می­باشد که این بخاطر شرایط اقلیم مناسب زیست این ماهی در این نوع مناطق می ­باشد کپور ماهیان را می ­تواندر فصلهای اردیبهشت تا شهریور ماه صید کرد زمان تخم ریزی در بهار و اوایل تابستان است ، تخم ریزی به صورت دسته جمعی و در سنین و اندازه های مختلف صورت می گیرد و مسلما ماهیگیری در این زمان توصیه نمی­ گردد چون همان طور که می­دانید در این زمان گوشت ماهی کیفیت مناسب ندارد و از طرفی باعث لطمه خوردن به جمیعت این ماهی می­ گردد جایگاه تخم ریزی طبیعی این ماهی ها در زمین های تازه به زیر آب رفته و پوشیده از بسترهای گیاهی است طغیان و گل آلودگی رودخانه ­ها خود عامل تحریک تخم ­ریزی این ماهی می ­باشد در­ ضمن در هر موقع از سال که این ماهی صید شود حتی بعد از فصل تخم ­ریزی مقداری تخم در شکم این ماهی دیده می­شود این ماهی در زمان تخم ­ریزی همه تخم­های خود را رها سازی نمیکند.در خانواده کپور ماهیان سیاه ­ماهی و باربوس در زمان تخم ­ریزی داری تخم­های سمی می­باشد که مصرف تخم­ ها باعث مسمومیت فرد می­گردد.

عکس  و نام دقیق کپور ماهیانی که در ایران زندگی می کنند :

ماهی سیم چشم سفید(کند پوزه)

ماهی سیم چشم سفید(کند پوزه)
نام علمی.Ballerus Sapa
نام انگلیسی.White.eye bream
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا 35cm
بومی آسیا.اروپا و رودخانه های بزرگ منتهی به دریاهای کاسپین.سیاه.آرال

ماهی سیم آبی

ماهی سیم آبی
نام علمی.Ballerus ballerus
نام انگلیسی.(Blue bream (zope
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا 40cm وزن 940g
حضور در دریای کاسپین.رود ولگا و کشورهای اروپایی

ماهی سفید

ماهی سفید
نام علمی.Rutilus frisii
نام انگلیسی.Caspian kutum
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا 70cm وزن8kg سن12y
حضور در دریای کاسپین

ماهی کولمه

ماهی کولمه
نام علمی.Rutilus rutilus
نام انگلیسی.Roach
کپور ماهیان.Cyprinidae
حضور در دریای کاسپین

سیاه کولی

سیاه کولی
نام علمی.Vimba vimba
نام انگلیسی.Caspian vimba bream
کپور ماهیان.Cyprinidae
حضور در دریای کاسپین

تیزه کولی

تیزه کولی
نام علمی.Hemiculter leucisculus
نام انگلیسی.Sharpbelly
کپور ماهیان.Cyprinidae
حضور تا عمق 10m
بیشینه درازا 23cm
عکس.آقای کیوان عباسی (انزلی)

شاه کولی (سپید کولی)

شاه کولی (سپید کولی)
نام علمی.Alburnus chalcoides
نام انگلیسی.Danube bleak
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا 40cm
حضور در دریای کاسپین

مروارید ماهی (کولی)

مروارید ماهی (کولی)
نام علمی.Alburnus alburnus
نام انگلیسی.Bleak
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا 25cm با وزن 60g
حضور در دریای کاسپی

ماهی طلایی (کاراس _ ماهی حوض)

ماهی طلایی (کاراس _ ماهی حوض)نام علمی.Carassius auratus
نام انگلیسی.Goldfish
کپور ماهیان.Cyprinidae
حضورتاعمق 20m
بیشینه درازا 48cm سن 41y
بومی.آسیا.معرفی شده به آبهای سراسر جهان

کپور نقره ای

کپور نقره ای
نام علمی.Hypophthalmichthys molitrix
نام انگلیسی.Silver carp
کپور ماهیانCyprinidae
حضورتاعمق20m
بیشینه درازا105cmوزن50kg
بومی چین.روسیه.رودآمور
معرفی شده به سراسر جهان

کپور نقره ای نام علمی.Hypophthalmichthys molitrix نام انگلیسی.Silver carp کپور ماهیانCyprinidae حضورتاعمق20m بیشینه درازا105cmوزن50kg بومی چین.روسیه.رودآمور معرفی شده به سراسر جهان

زردپر لب کلفت
نام علمی.Luciobarbus mursa
نام انگلیسی.Mursa barbel
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا 40cm
عکس.آقای کیوان عباسی (ارس)

کپور سر گنده

کپور سر گنده
نام علمی.Hypophthalmichthys nobilis
نام انگلیسی.Bighead carp
کپور ماهیانCyprinidae
بیشینه درازا146cmوزن40kgسن20y
بومی چین.معرفی شده به دیگر کشورها

شمشیر ماهی

شمشیر ماهی
نام علمی.Pelecus cultratus
نام انگلیسی.(Sichel (Ziege
کپور ماهیان.Cyprinidae
حضور در دریای کاسپین

زردپر سرفولادی

زردپر سرفولادی
نام علمی.Luciobarbus capito
نام انگلیسی.Bulatmai barbel
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا 105cm وزن 15kg 
حضور در دریای کاسپی

زردپر آرال

زردپر آرال
نام علمی.Luciobarbus brachycephalus
نام انگلیسی.Aral barbel
کپور ماهیان.Cyprinida
بیشینه درازا 90cm وزن 22kg 
حضور در دریای کاسپین

زردپر آرال (انزلی)

زردپر آرال (انزلی)
نام علمی.Luciobarbus brachycephalus
نام انگلیسی.Aral barbel
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا 90cm وزن 22kg 
حضور در دریای کاسپین
عکس.آقای کیوان عباسی

ماش ماهی

ماش ماهی
نام علمی.Leuciscus aspius
نام انگلیسی.Asp
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا 120cm وزن 9kg سن 11y
حضور در دریای کاسپین

زردپر زردباله(گتان)خوزستان

زردپر زردباله(گتان)خوزستان
نام علمی.Luciobarbus xanthopterus
نام انگلیسی.(Yellowfin barbell(gattan
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا150cmسن11y
بومی ایران حوضه آبریز خلیج فارس
و کشورعراق

ماهی شکم سیاه ارس (ارمنستان)

ماهی شکم سیاه ارس (ارمنستان)
نام علمی.Chondrostoma cyri
نام انگلیسی.Kura nase
Southern caspian nase
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا21/5cm
بومی ایران.ارمنستان.گرجستان

لای ماهی

لای ماهی
نام علمی.Tinca tinca
نام انگلیسی.Tench
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا 84cm وزن 7/5kg
حضور در آبهای داخلی ایران

سونگ (عنزه)

سونگ (عنزه)
نام علمی.Luciobarbus esocinus
نام انگلیسی.Mangar
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا 230cm وزن 140kg
بومی ایران.عراق.سوریه و بخش آسیایی ترکیه

ماهی شیر بُت (شابوت)
نام علمی.Barbus grypus
نام انگلیسی.Shabout
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا 150cm وزن 30kg سن 17y
بومی ایران.عراق.سوریه و بخش آسیایی ترکیه

ماش ماهی شلج (ماش دجله)

ماش ماهی شلج (ماش دجله)
نام علمی.Aspius vorax
نام انگلیسی.Tigris asp
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا 102cm وزن 10kg سن 24y
بومی ایران.عراق.سوریه و بخش آسیایی ترکیه

زردپر لب کلفت

زردپر لب کلفت
نام علمی.Luciobarbus mursa
نام انگلیسی.Mursa barbel
کپور ماهیان.Cyprinidae
بیشینه درازا 40cm
عکس.آقای کیوان عباسی (ارس)

کپور معمولی

کپور معمولی 
نام علمی.Cyprinus carpio
نام انگلیسی.Common carp
کپور ماهیان.Cyprinidae
منطقه سیسنگان شهریور ۱۳۷۱

No comment

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *