توضیحات

این محصول در واقع نوعی ماهی به نام کاسپین تیولکا است که در ایران آن را با نام ماهی کیلکا شناخته و عرضه می‌کنند. ماهی کیلکا در دریا خزر زندگی می‌کند و میانگین طول عمر آن 5 سال است. این ماهی حداکثر 15 سانتی‌متر طول داشته و چربی آن حدود 12 درصد از وزن کل است. ماهی کیلکا منجمد سرزده و شکم خالی «کیان ماهی خزر» حدود 500 گرم وزن دارد. این محصول منجمد بوده و وزن بسته‌بندی آن 563 گرم است. ماهی منجمد کیان ماهی خزر در بسته‌بندی‌های پلاستیکی تولید و به بازار عرضه شده است. بسته‌بندی این محصول شفاف بوده و 17.5 سانتی‌متر طول دارد. همچنین عرض بسته‌بندی این ماهی 12.5 و ضخامت آن هم 3.5 سانتی‌متر است. شرکت کیان ماهی خزر این مدل از محصولات خود را به صورتی تولید کرده که برای استفاده از آن هیچ نیازی به افزودن روغن و ادویه‌های مختلف نخواهید داشت. این ماهی‌ها منجمد با استفاده از ادویه‌های مخصوص ماهی اندکی طعم‌دار شده و شکم آن‌ها خالی شده است. بنابراین برای طبخ آن تنها کافی است بسته‌بندی ماهی را از فریزر خارج کرده و اندکی منتظر بمانید تا یخ آن باز شود. حالا می‌توانید آن را درون ماهیتابه گذاشته، با شعله کم سرخ کرده و میل کنید.