توضیحات
متاسفانه در کشورمان شرایط پرورش ماهی سالمون وجود ندارد و عموما سالمونی که در داخل کشور با این نام پرورش میدهیم اصلا سالمون نیست،در واقع همان ماهی قزل آلا پرورشی میباشد. رنگ گوشت ماهی قزل آلا سفید است در صورتیکه رنگ گوشت ماهی سالمون نارنجی میباشد.
بخاطر همین موضوع پرورش دهندگان ماهی قزل آلا برای اینکه گوشت ماهی را به رنگ نارنجی تبدیل کنند از رنگدانه یا غذاهای حاوی رنگدانه استفاده میکنند که این امر باعث تغییر رنگ در گوشت ماهی قزل آلا و بنام ماهی سالمون در بازار بفروش میرسد. دفتر فروش ماهی سالمون نروژی در تهران برقرار بوده و از علاقهمندان به خرید این ماهی درخواست می شود از طریق راه های ارتباطی آدرس آن را جویا شوند.
حالا چگونه سالمون نروژی اصل را از سالمون قزال آلای پرورشی تشخیص دهیم؟
- بر خلاف قزل آلا نیمه پایین تن سالمون نروژی خال ندارد.
- فک بالای ماهی سالمون هرگز از چشمش بالا نمیرود.
- اما فک قزل آلا همیشه بالاتر از چشم آن است.
- ماهی سالمون نروژی تازه که از نروژ وارد میشود ت
- وسط شرکت مبدا،شکم آنها خالی و بعد شستشو و بسته بندی و یخ گیری میشوند.
- ماهی سالمون نروژی وارداتی شکم خالی شده در فیش اپ با وزن بالای 2.5 کیلو گرم هستند.
- ماهی سالمون نروژی طعم متفاوتی نسب به دگر ماهیان دارد.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.